【泡一杯好茶之前,讓我們先來磨茶吧!】

24991030 1958575117743385 2585028625824710466 n

早在宋朝,喝茶文化是利用茶磨將團茶、散茶研磨成粉,再連同開水擊打成湯。

這種泡茶方式流傳到日本後,發揚為極具特色的抹茶文化。

有別於壺泡法的茶飲風味,從研磨茶葉開始,感受茶葉因摩擦升溫帶出的茶葉清香

25624689 1973624552664171 1202637036 o


因為手動的樂趣,有了熱絡的互動,
泡茶不再是一件麻煩的事情,而是一件創造美好與歡樂的過程。

25634740 1973624572664169 101016046 o

最美的時光! 是和妳一起慢慢磨茶,再為妳手沖一壺茶!

品味不同的原葉好茶滋味,就從趣味的手磨茶開始吧!


【課程日期】

2017.12.23(六) 10:30~12:00

25624385 1973624539330839 2107959351 o

【課程講師】

吳義舜、陳妙禎 。二位講師致力推廣不使用農藥、化肥,採用生態栽培的茶葉種植;茶即生活,生活就是向自然學習,將品茶融入生活的趣味。


【課程內容】

透過磨茶及手沖,品出不同的風味。

{品茶茶款}:自然生態栽培 - 清蘭烏龍,黑山烏龍,黃梔烏龍,鐵觀音,台灣原生種山紅

{ 器具}:使用陶作坊老岩泥磨茶器、茶具。
「老岩泥」泥料,經1250度左右高溫氧化還原燒製而成,質地結構類似麥飯石, 能轉化水質,用於盛裝茶湯,能很好地突顯濃郁渾厚的風味


【課程費用】

每人250元 (含茶點)

※已額滿

匯款帳號: 台灣土地銀行(005) 07700 1036 702
戶名: 合樸農學商行


【上課地點】

樹合苑 台中市北區中清路一段101號 04-22025600 0930-978485


本次活動由 樹合苑 主辦 陶作坊協辦